Le 27 novembre 2014 l’OCHA (observatoire des habitudes alimentaires) organise un colloque « Des animaux et des Hommes- Héritages partagés, futurs à construire ».
Ce colloque invite à une réflexion philosophique, historique, et anthropologique sur la pluralité des relations que notre société entretient avec les animaux et interroge sur le futur de ces relations prenant en compte à la fois les devoirs des sociétés vis-à-vis des animaux (respect et codes de bientraitance) et nos relations nourricières, réelles, imaginaires et symboliques.
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